![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBtAtTeQ7yzfE4dQPzb4ysfvbsDP1ucRUF86PQOaHumu1XFC_BDhqgLluRyRYP2QF3p-tYD3P1y2Uysx_9rkHuAknUAuVDVzWB-7RFqX6yoxGjYL08VEf8P63TW5v8KKYSqm4t9tCs_P7/s400/V%C3%A5fflor.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEmjskCypviUiAagiNOzrF3-t3Nz1WJ4hmd15-ivNw9ip4RbP_7kfwIoze9pObiclmOSnOg5y2Id5KmkeQN-lqxhPTzsKnKlWnXM30ee0ORLhFfAZ3FQY0igXvv-WJmPSVQt4qXOxeQQr/s400/V%C3%A5fflared.jpg)
Sätt ugnen på 175 grader. Sätt stora muffinsformar i etvå muffinsplåtar för 6 stora muffins, eller som jag gjorde här, gör en egen form av bakplåtspapper 15x15 cm och sätt i en med 12 hål.
Vispa rumstempererat smör och socker poröst i en skål. Vispa ihop ägg och mjölk i en anna skål. Rör ihop smör blandningen med äggblandningen. Blanda mjöl, salt, vanlijsocker och bakpulver och rör ner detta i smör/äggsmeten. Fördela i formarna. Lägg en klick sylt i mitten av smeten. Sätt in i ugnen och grädda ca 20-30 min, eller tills en sticka känns torr.
Lägg gelatinet i vatten ca 5 minuter. Koka upp grädden i en kastrull och dra av den från värmen. Lyft upp gelatinbladen ur vatten och krama ur dem lite. Lägg ner dem i grädden och låt dem smälta. Rör sedan ner matyoghurt, salt, peppar och gräslök. Häl upp smeten i 8 små runda formar eller glas. Låt dem stelan i kylen minst 4 timmar, eller över natten.
Innan servering garneras pannacottorna med en klick löjrom, toppas med lite hackad rödlök, några skalade räkor, en halv citronskiva samt några strån gräslök.