Visar inlägg med etikett jul. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett jul. Visa alla inlägg

torsdag 18 mars 2021

White Chocolate Saffron Mud Cake - gluten free (Glutenfri Saffranskladdkaka)

 


Scroll down for english



Så, nu avslutar vi tokerierna för den här gången. 

2020 var ett märkligt år och jag hoppas att 2021 är det året när vi avslutar märkligheterna och går tillbaka till det normala igen. Och jag tänker börja med det här nu på bloggen. Nu kör vi på med normal årstid och inte jul i mars eller midsommar i september. Sista julreceptet som borde kommit upp i december 2020 kommer därför här! Sen tar vi nya tag och hoppas att julen 2021 blir en helt vanlig utan karantäner, begränsat umgänge och fobier för minsta hostning eller nysning. Men innan vi är där så får vi fortsätta att roa oss i våra ytte-pyttiga bubblor. Min ytte-pyttiga värld består numera till 90% av min tid av vårt kök. Här har jag mitt kontor, här ser jag för det mesta på TV och här gör jag det som får mig glad - bakar, läser kokböcker och lagar mat. Det funkar men det vore, utan att ljuga, kul och stimulerande att få vigda den lite med lite nya ansikten och platser. Hur får ni tiden i väntan på vaccin att flyta på? 



Sista julreceptet tills vi närmar oss december - kan dock inte lova att det blir sista receptet med saffran dock. Enkelt och gott var min tanke att ledorden för julen 2020 skulle vara - och vad är godare och enklare än en kladdkaka? Visst, denna är inte klassisk med kakao men bara för att den innehåller vit choklad så är den varken krångligare eller komplicerad. Allt-i-en-gryta gäller även här och tiden i ugnen är den samma. Vanlig vit kladdkaka brukar tendera att bli lite väl sötsliskig med saffranet tar udden av det och servera gärna något lite syrligt som hallon till också - det blir pricken över i:et! Den här varianten är glutenfri, men det går jättebra att ersätta den glutenfria mjölmixen med vanligt vetemjöl. Jag använder i princip alltid Finax röd mjölmix när jag bakar och ersätter viktmässigt vetemjöl med denna rakt av och tillsätter alltid xantangummi. Jag vet inte hur ni brukar göra men jag föredrar att förvara mina kladdkakor i kylen. Det blir liksom extra gott med en bit kall kladdkaka tillsammans med en klick vispad grädde. Nu blev jag extremt sugen på att baka brownies eller kladdkaka... 


Imorgon är det tillbaka till det normala som gäller och ni ska få ett vanligt recept för att kicka igång det. Jag ska sätta igång en älggryta nu så att den får puttra sig mör till middagen ikväll och sen ska jag jobba klart för idag. Kanske blir det också en kladdkaka - det är ju så snabbt och enkelt trots allt....


Ha en riktigt go' torsdagskväll!

Love, Louise



Yield: 10-12
Author: Louise Persson
Saffranskladdkaka (glutenfri)

Saffranskladdkaka (glutenfri)

Snabb, enkel och gudomligt god! Kladdkaka är en riktig klassiker och saffranet ger den en julig tvist. Kakan är lagom kladdig och härligt krämig tack vare den vita chokladen. Servera gärna färska hallon och vispad grädde - eller varför inte hallongrädde.
Prep time: 20 MinCook time: 20 MinTotal time: 40 Min

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 150 g vit choklad, hackad
  • 270 g strösocker (3 dl)
  • 10 g vaniljsocker (2 tsk)
  • 3 stora ägg
  • 135 g glutenfri mjöl mix eller samma mängd vetemjöl (2,25 dl)
  • 1 krm xantangummi (om du använder glutenfritt mjöl)
  • 0,5 g saffran (1kuvert)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader (ej varmluft, ca 160 om du tar varmluft). 
  2. Klä en rund form 20-24 cm i diameter med bakplåtspapper.
  3. Smält smöret i en medelstor kastrull. Ta av från värmen och tillsätt chokladen och rör tills den smält.
  4. Tillsätt socker, vaniljsocker samt äggen - ett i taget. 
  5. Blanda mjölmix med xantangummi och vänd ner i äggsmeten. 
  6. Häll smeten i formen och grädda ca 20 min mitt i ugnen. Kakan ska vara lite lös (eller wobblig) i mitten men ha satt sig i kanterna.
  7. Ta ut och låt svalna i formen. Ställ sedan kakan i kylen inför servering.
  8. Ta ut kakan strax innan servering och ta ur den ur formen. Dekorera eventuellt efter smak och tycke. Servera gärna med vispad grädde eller en kula glass.
Created using The Recipes Generator




Hi!


Last day of craziness for now on the blog! 2021 is the year when life slowly will start to go back to normal and from now on it is over with Christmas in March and there will be no Easter in October - promise! 

This is the last easy Christmas recipe for now - a white chocolate mud cake with saffron. Did you know by now that we love saffron i December in Sweden? I wouldn't say that it is just like a blondie but almost. I prefer to keept my mud cakes in the frige. There is not much that can beat a piece of cold mud cake with a dollop of whipped cream!

My recipes are always gluten free, but the gluten free flour mixture can be substitued 1-to-1 with all purpose flour. 


Hope you'll have a lovely evening!


Take care!

Love, Louise



Yield: 10-12
Author: Louise Persson
White Chocolate Saffron Mud Cake (gluten free)

White Chocolate Saffron Mud Cake (gluten free)

Quick, easy and heavenly good! Mud cake is a true Swedish classic and the saffron gives it a Christmas twist. The cake is prefectly sticky and slightly creamy thanks to the white chocolate. Serve it with fresh raspberries and a dollop of whipped crem - or with a whipped raspberry cream.
Prep time: 20 MinCook time: 20 MinTotal time: 40 Min

Ingredients

  • 150 g butter
  • 150 g white chocolate, chopped
  • 270 g caster sugar
  • 10 g vanilla sugar (2 tsp)
  • 3 large eggs
  • 135 g gluten free flour mixture or same amout of all purpose flour (1 cup)
  • 1 one ml measuring spoon xanthan gum (if you make a gluten free cake)
  • 0,5 g saffron

Instructions

  1. Preheat the oven to 175 C (350 F) non-fan oven.
  2. Line a round 8 or 10 inch tin with baking paper.
  3. Melt the butter in a middle sized sauce pan. Remove from heat and add the chocolate. Stir untill the chocolate is melted.
  4. Add the caster sugar, vanilla sugar and the eggs - one at a time and stir in between.
  5. Combine the gluten free flourmixture with the xanthan gum and fold it into the äggmixture.
  6. Pour the batter inte the prepared tin and bake for about 20 minutes until the sides are set but cake still is gooey in the middle.
  7. Remove from oven and leave to cool completly in the tin. Place the cake in the fridge before serving.
  8. Remove from the fridge before serving. Remove from the tin and decorate to taste. Serve with fresh berries, whipped cream or ice cream.
Created using The Recipes Generator





tisdag 16 mars 2021

No Bake Gluten Free Saffron Cheesecake (Saffrans cheesecake - glutenfri)

 


Scroll down for english


Tisdag och utanför fönstren töar det så sakta i det bleka soldiset som varvas med att snö plötsligt virvlar ner från de grå molnen. Det är mer aprilväder än marsväder just nu. Men kylan i vinden påminner en ändå om att det allt är bra bit bort att kunna sitta ute på trappan med en kopp kaffe...



Jag sitter och tittar på ett nät apelsiner som lite senare idag ska bli apelsinmarmelad och funderar på om jag kan poppa upp den lite... Jag har redan gjort en omgång klassisk apelsinmarmelad med lite citron i så denna omgång kan gott få lite annorlunda. Kanske ska jag testa att mixa allt för att slippa de större skalbitarna och sen tillsätta lite rostade, hackade mandlar och en skvätt whiskey? Kanske även ta i lite russin? Jag tror att det skulle kunna bli väldigt gott till ostbrickor! Har ni några favorit varianter på marmelader? Jag tycker att det är superkul att koka sylt och marmelad - och det är ju så enkelt med syltsocker! Bara att ha ner rätt mänger frukt eller bär i en gryta, i med sockret, koka några minuter och vips så är det klart! Och det går ju att göra så många olika härliga smaker, här är det verkligen bara fantasin som sätter gränsen. Vi får se hur det slutar med apelsinmarmeladen sen. Vilken väg den tar... 



Jag insåg att jag var lite övermodig igår när jag skrev att jag inte gillade att skriva ut helsides bilder när jag printar recept. Sen gjorde jag själv just den saken i mitt printbara recept... Opps!!! Sorry - my bad! Facepalm. skämsapa och alla emojis ni kan komma på. Skyller på att jag ännu inte har koll på exakt hur layouterna fungerar irl (bilden såg inte såååå stor ut i previewen) - men idag är det inte en helsides bild till receptet! Dagens recept - en underbart god saffranscheesecake. Jag älskar saffran - både i bakning och i matlagning! Det är en av min comfort smaker och den får gärna leta in sig både här och där. Just den här varianten på no bake cheesecake är mitt go to recept och jag tycker att det ger en perfekt krämig tårta. Luftig utan att vara kladdig eller för stabbig. Och även om bilderna här är lite julstylade så skulle denna cheesecake även vara en utmärkt påskdessert! Gör tex botten med digestivekex, uteslut hallonspegeln och dekorera med maränger, chokladägg, marsipankycklingar, färsk mango, hackade pistagenötter eller något annat påskigt och gott!


Hoppas att ni hittar på något kul denna tisdag. Jag ska roa mig att koka marmelad och chili con carne lite senare...

Xoxo, Louise



No Bake Saffranscheesecake (glutenfri)

No Bake Saffranscheesecake (glutenfri)
Yield: 10-12
Author: Louise Persson
Prep time: 50 MinInactive time: 5 HourTotal time: 5 H & 50 M
En ljuvligt julig och lätt bakd cheesecake med smak av saffran och en spegel av hallongelé. En prefekt dessert att ha på lut i kylskåpet till julens festligheter!

Ingredienser

Botten
  • 150 g glutenfria pepparkakor eller digestive kex
  • 50 g smält smör
Fyllning
  • 300 ml vispgrädde
  • 300 g cream cheese
  • 60 g florsocker (1 dl)
  • 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljpasta
  • 0,5 g saffran
  • 3 tsk gelatinpulver
  • 150 ml grädde, mjölk eller gräddmjölk
Hallonspegel
  • 3 gelatinblad
  • 2 dl koncentrerad hallonsaft

Instruktioner

  1. Klä botten och sidorna på en springform, 18-20 cm, med bakplåtspapper. (Eller klä sidorna med en plastremsa).
  2. Krossa kexen i en matberedare tills de är riktigt finfödelade. Tillsätt smöret och mixa samman. Tryck ut blandningen i den bottnen av den förberedda formen och ställ åt sidan.
  3. Blanda gelatinpulvret med 3 msk vatten i en liten skål och ställ åt sidan.
  4. Vispa 300 ml grädde tills den får mjuka toppar och ställ åt sidan.
  5. Lägg cream cheesen i en skål och rör den mjuk med elvisp. Tillsätt sockret, samt vaniljen och rör till en slät massa
  6. Häll en liten del av gräddmjölken i en liten kastrull, tillsätt saffran och värm upp den så att den blir het. Ta av från värmen och tillsätt gelatinet (som nu har svällt upp). Smält ner gelatinet i den heta likören, se till att det inte längre finns några klumpar av gelatin och tillsätt resterandegräddmjölk.
  7. Tillsätt saffransmixen till cream cheesesmeten och vispa samman till en slät smet.
  8. Vänd eller vispa lätt ner ner den vispade grädden, se till att det blir jämnt sammanblandat, och häll smeten över den förberedda bottnen.
  9. Ställ i kylen minst 4 timmar eller över natt.
  10. Lägg gelatinbladen till hallonspegeln i en skål med kallt vatten 5 min. Hetta upp hallonsaften i en liten kastrull och smält sedan gelatinbladen i den heta saften. Låt blandningen svalna helt innan den försiktigt fördelas över cheesecaken. Ställ i kylen tills hallongelén stelnat. 
  11. Ta ut tårtan strax innan servering och dekorera efter eget önskemål. På bilden har jag dekorerat med färska hallon, mini-maränger, små kvistar av färsk rosmarin och doftat över lite florsocker.
Created using The Recipes Generator
/>



Hi!

Hope that you all are well on this Tuesday in the middle of March and spring is still far, far away here. As soon as I'm done with this blogpost I will try to bring some sunshine into the kitchen and make some orange marmalade. I have alredy made a batch of Paddington Marmelade as my kids have namned the classic orange marmelade so this time I want to posh it up a bit - I'm just not sure on how to yet though...



Todays recipe is another classic Swedish Christmas recipe. Here in Sweden saffron is a true Christmas spice. I don't know if it is so in so many other countries, but here saffron is Christmas. So, it's not a big surprise that saffron cheesecake has become a modern classic. We love chhesecakes and we love our saffron. But this cheesecake is just as good for Easter as it is at Christmas. Just change the way it is decorated (maybe some chocolate eggs, meringues, fresh mango, chopped pistachio nuts etc) and it will make a lovely dessert this Easter.


Take care and stay safe!

Love, Louise



No Bake Saffron Cheesecake (gluten free)

No Bake Saffron Cheesecake (gluten free)
Yield: 10-12
Author: Louise Persson
Prep time: 50 MinInactive time: 5 HourTotal time: 5 H & 50 M
A lovely christmasy and easy to bake cheesecake with a taste of saffron and a mirror of raspberry jelly. A prefect make ahead dessert for the holiday season!

Ingredients

Crust
  • 150 g gluten free gingerbread cookies or digestive biscuites
  • 50 g melted butter
Filling
  • 300 ml double or whipping cream
  • 300 g cream cheese
  • 60 g powdered sugar
  • 1 tsp vanilla paste or vanilla extract
  • 0,5 g saffron
  • 3 tsp powdered gelatin
  • 150 ml singel cream. milk or half and half 
Raspberry jelly mirror
  • 3 leafs of gelatin
  • 2 dl koncentraded raspberry jucie

Instructions

  1. Line the base of an 7 or 8 inch springform cake tin with parchment paper and line the sides with baking paper or hard plastic film.
  2. Place the biscuites cookies in a food processor and blend until finilet crushed, add the melted butter and blend until combined. Press the mixture in an even layer on the base of the prepared tin and set aside.
  3. Place the gelatine i a small bowl and add 3 tbsp of cold water, set aside.
  4. Whip 300 ml of cream in a bowl until soft peaks, set aside.
  5. Place the cream cheese in a large bowl and beat with an electric mixter until smooth. Add sugar, vanilla and beat until combined.
  6. Pour a smal amount of the milk or single cream in a small saucepan, add the saffron and heat up until hot. Remove from heat and add the softened gelatin. Melt the gelatin in the saffron cream and make sure there are no lumps of gelatin left. Add the rest of the milk or singel cream.
  7. Add the saffronmixture to the cream cheese and beat until smooth.
  8. Fold, or gently whip in the whipped cream and make sure it blends evenly and then pour the batter over the crumb base.
  9. Chill for at least 4 hours or overnight.
  10. Place the gelatin leafs for the raspberry jelly in a bowl with cold water and soak for 5 minutes. Heat up the raspberry juice in a smal saucepan, add the gelatin leafs and stir until they melt. Let the mixture cool completely and gently pour over the top of the cheesecake. Place the cake in the fridge and chill until the raspberry jelly is set.
  11. Remove the cake from the fridge just before serving and decorate to taste. I decorated this one with fresh raspberries, mini-meringues, sprigs of fresh rosemery and dusted with some icing sugar.
Created using The Recipes Generator




måndag 15 mars 2021

Christmas Dalgona Coffee

 


Scroll down for english


Nu är det jul igen och nu är det jul igen - och julen varar än till påska'!....


Japp, tänker ni nu, nu har det äntligen hänt. Det har slagit över heeelt för henne och hon är på riktigt helt spring språngande galen! Kanske inte är riktigt illa det står till i denna hjärna - men nästan. Pandemitrött är jag i och för sig som sjutton men det är inte förklaringen till denna tossighet med att publicera julrecept i mars. Jag hade (som ni kommer att få se) faktiskt förberett för inlägg i december men trots alla mina goda intentioner om att publicera julrecepten innan jul så bidde det inte riktigt så... Jag kämpar liksom fortfarande med att få till den här rutinen att blogga igen. Så, kommande dagar kör vi ett litet bootcamp - det ska bli ett inlägg om dagen! Fyra julrecept och så avslutar vi med ett "vanligt". Vad sägs om det? Du finns det här på bloggen till nästa jul och jag kan lägga upp nya roligare saker då!



Har ni förresten tänkt på att det egentligen inte är så himla stor skillnad på det vi bakar till jul och till påsk? Hemlagat godis och saffransgula bakverk fungerar lika bra oavsett om det är snö och kallt eller tö och tja- typ - varmt. De recept jag kommer att lägga upp går med fördel att baka även till påsk - byt bara ut dekorationerna till påskiga istället för juliga så vips får du något gott att ställa fram på Påskbordet! 

Som en liten försenad julklapp, eller tidigt påskägg, får ni en liten nyhet idag på bloggen. Printbara recept!!!Äntligen!!! Jag vet inte hur mycket ni störs av att inte kunna printa ut ett recept ni hittar på en blogg på ett enkelt sätt. Gärna utan att få med helsides bilder, reklam och annat otyg. Och helt ärligt Blogger är urkasst när det kommer till detta med roliga plugins, jag har till och med skaffat en WP-blogg bara för att få till detta med printbara recept (sen är det den där lilla detaljen att jag och WP fortfarande inte kommer överens så den bloggen har inte riktigt hänt än som jag tänkte mig... Opps...) Men, om jag nu kan få detta att fungera här så kanske jag kan avsluta tanken på WP en gång för alla? Kanske?



Nog chitchattat för idag! Nu ska jag lägga ner en liten (jaja, jag vet att det blir en lång) stund på att lära mig att få till receptkortet. 


Hoppas ni haft en riktigt härlig start på veckan!

Xoxo Louise 


Yield: 2
Author: Louise Persson
Christmas Dalgona Coffee

Christmas Dalgona Coffee

Prep time: 10 MinTotal time: 10 Min
Fluffig och läskande kaffedrink - här med en julig twist!

Ingredients

  • 2 msk snabbkaffepulver
  • 1 msk strösocker
  • 2 msk hett vatten
  • 2 msk krossade polkagrisar
  • kall mjölk
  • isbitar

Instructions

  1. Lägg kaffepulver, socker och polkagriskross i en tillbringare eller hög smal vispskål. Häll över kokande vatten och vispa med en elvisp ett par minuter tills det blir ett fast skum.
  2. Lägg  rikligt med isbitar i två glas och fyll på med kall mjölk . Toppa med kaffeskummet, lite extra krossad polkagris och servera direkt.
Created using The Recipes Generator
/>



Now it's Christmas again and now it's Christmas again. And Christmas last until Easter!  At least it is so in a Swedish Christmas carol. And now it is alo true here on the blog. Just kidding... I'm not mad, maybe a bit crazy, but the truth is that December came and went and the Christmas recipes I had plan publish remained safe in my PC and not on the blog... So, we're having a week of Christmas in March! Luckily, these recipes are just as jummy for Easter as for Christmas, just swoop the Sainta for a Easter Bunny! 



And I have a late Christmas gift - or an early easter egg for you! My gift to you - printable recipecards! I finally made it!


Hope that you all have had a great start to this week!


Love, Louise


Yield: 2
Author: Louise Persson
Christmas Dalgona Coffee

Christmas Dalgona Coffee

Prep time: 10 MinTotal time: 10 Min
A fluffy and refreshing coffedrink - here with a Christmasy twist!

Ingredients

  • 2 tbsp instant coffee
  • 1 tbsp caster sugar
  • 2 tbsp hot water
  • 2 tbsp crushed candy canes 
  • cold milk
  • ice cubes

Instructions

  1. Put the instant coffee, sugar and candy canes in a high bowl. Pour over the hot water and with an electric hand mixer whisk until it forms a firm foam.
  2. Put plenty of ice in two glases and pour in cold milk. Top with the coffe foam and serve immediately.
  3. Enjoy!
Created using The Recipes Generator
/>




lördag 7 mars 2015

Chocolate Spoons (Chokladskedar)



Scroll down for english



Den här veckan har det varit lov här uppe. Underbart vårväder med strålande sol och som gjort för att ta härliga promenader med en picknickkorg och bara mysa med barnen. Så mysigt har vi inte haft det. Vi fick maginfluensa. Sen fick vi det igen, och igen. För att toppa det med att sonen nu har vattkoppor. Det var det lovet det. Behöver jag säga att barnen ser fram mot Påsklovet något enormt nu? Det här att ligga och må dåligt i nästan en vecka är ingen höjdare...

Utanför fönstren viner vinden så det skallrar i fönsterrutorna och solen värmer bort den sista snön. Underbar liten vår-storm! Och visst kan man njuta av den med! Är det sportlov så är det och då ska man dricka varm choklad. Det säger min dotter som har sitt första sportlov, så hon borde väl veta. Och jag håller med. Et sportlov utan varm choklad är inte riktigt ett sportlov. Och nu när magarna är lite lugnare vågar vi oss nog på en liten mugg i solen i uterummet. Och med det sagt visade vädret sina makter och ett mörkt moln drog in - med hällregn.











Chokladskedar
ca 6 st
Jag brukar oftast göra min varma choklad på mörk choklad som jag smälter i varm mjölk. Att göra en chokladsked med lite extra smaksättning på är ett enkelt och gott sätt att höja den varma chokladen lite extra. Smaksättningen kan man variera efter vad man själv tycker är gott. Och skulle det bli skedar över är de ett väldigt gott godis att ta bara som de är, bara så där rakt upp och ner, lite som en chokladklubba. 


Chokladskedar
100 g mörk choklad, 70% (inte blockchoklad, gärna Lindt eller Marabou Premium)
6 st dessertskedar
smaksättning, exempelvis krossad polkagris, lakritsgranulat eller pulver, marshmallows, rostad kokos, jordnötssmör, toffee-bitar, snabbkaffepulver chili etc

ca 2 dl varm mjölk/kopp och vispad grädde att klicka på toppen till servering




Gör så här:

1. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg dem i en skål. 
2. Smält chokladen över ett vattenbad eller försiktigt i microvågsugnen.
3. Fördela chokladen i skedarna och strö över smaksättning. (Du kan vara rätt generös med med smaksättningen, särskilt om det är kokos eller marshmallows. Då är det också nästan enklare att blanda ner smaksättningen i chokladen innan den läggs på skedan).
4. Ställ skedarna i kylen och låt chokladen stelna.
5. Innan servering, värm upp mjölk till kokpunkten och häll upp den i en mugg. Stoppa ner en sked och låt chokladen smälta ner i den varma mjölken. Rör om. Toppa gärna med vispad grädde och lite mini-marshmallows. Sitt ner och njut!

Tips! För en liten vuxnare variant är det mycket gott att blanda ner något "värmande" i chokladen. Vanlig chokladsked tillsammans med en skvätt mörk rom är mums, likaså polkagris och mintu, kokos och malibu, kaffepulver och kahlúa...






In english


I think we ave some kind of spring storm going on outside right now. The wind is blowing so the windows are shaking and the sund that just now shun so brightly is far gone the rain is pouring down, viciously. But, the kids are on winter leave from school and then you have to have hot chocolate. We had a not so funny week with stomach flu, following a week when our daugther had chicken pox. And we now round up with a son with chick pox. Puh, the lovely life as a mommy... But now I hope we are well enough from the stomach thing to enjoy a cup of hot chocolate in the conservatory. Being a part of the spring storm, but indoors.







Chocolate Spoons
about 6

I usually make my hot chocolate by melting dark chocolate in hot milk. To make chocolate spoons with flavouring is an easy way to spice up the plain hot chocolate. And if it happens to be a chocolate spoon left over it's good on its own, like a chocolate lollipop.


Chocolate spoons
100 g dark chocolate, 70% (I prefer Lindt)
flavouring, for example chrushed candy cane, licorice granulate or powder, mini-marshmallows, pices of toffee, peanutbutter, toasted coconut, instant coffee, chili.

about 200 ml hot milk/cup and whipped cream to top with for serving




How to:

1. Break the chocolate in to smaller pieces and put them in a bowl.
2. Melt the chocolate over a bain marie or gently in the microwave oven.
3. Divide the chocolate between the spoons and top with the flavouring of choise. (You can be quite generous with the flavouring. And it might be easier if you first mix the flavouring into the chocolate).
4. Put the spoons in the fridge for the chocolate to set.
5. Before serving, heat up milk to boiling and pour it into a mug. Put in a spoon and let the chocolate melt into the hot chocolate. Stir and top with some whipped cream and some mini-marshmallows. Sit down and enjoy!

Note! For a grown up hot chocolate it is good to mix in something "warming". For example, dark rum to plain dark chocolate, mintu togheter with candy cane flavouring, coconut with malibu, instant coffee with kahlúa...


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...